Фото ілюстративне https://stock.adobe.com/
Польська Fundacja Pro-Test провела дослідження, щоб перевірити, чи в популярних мережах супермаркетів у Польщі продаються помідори з залишками етефону — засобу, що прискорює дозрівання, та гліфосату — суперечливого пестициду. Купити рекламу » Як повідомляє Yavp.pl з пoсиланням на pro-test.pl, у кожному з супермаркетів закупили “малинові” помідори. У підсумку до лабораторії потрапили овочі з шести магазинів: Aldi, Biedronka, Dino, Kaufland, Netto та Stokrotka.
Половина досліджених зразків помідорів виявилася “чистою” від залишків шкідливих речовин. У трьох — виявили етефон: у помідорах з Dino — 0,13 мг/кг, з Kaufland — 1,0 мг/кг, а найвищу концентрацію — 1,2 мг/кг — зафіксували в помідорах з Biedronka. Важливо зазначити, що навіть цей останній показник нижчий за допустимий ліміт, який становить 2 мг/кг.
Етефон — це органічний сполука, широко застосовувана як регулятор росту рослин для прискорення дозрівання фруктів і овочів. У низьких дозволених дозах він вважається відносно безпечним для споживання через продукти. Однак довгостроковий вплив на здоров’я людини, особливо при хронічному надходженні через їжу, може мати негативні наслідки. Для виробників етефон — спосіб знизити витрати: можна відмовитися від дорогого досвічування теплиць, а помідори швидше потраплять на полиці магазинів. Субстанція проникає в м’якоть, тому звичайне миття помідорів її не видаляє.
Помідори з решти трьох магазинів — Aldi, Netto та Stokrotka — виявилися “чистими”, тобто без слідів етефону. Що найважливіше, у жодному зразку помідорів не знайшли гліфосату — одного з найсуперечливіших гербіцидів у світі. У ЄС, включаючи Польщу, його використання дозволене, але з постійними дебатами через потенційні ризики для здоров’я та довкілля.